起床刚吃了早饭的萧子忆，提着一个篮子，去了自己的那块小菜地，准备弄些白菜腌制酸菜。
提着篮子，把菜刀放进篮子里，用一块布遮着，出了屋子把门锁上，一路朝着房屋后面的小路上走去，远远的就看见那面有一片片的农田，里面有很多密密麻麻的葱绿，地里面是一些麦苗。萧子忆看了看自己面前的这块的菜地，而这块菜地就在房屋几米处，里面的菜长得很瘦小，感觉就像自己一样营养不良，可见这小姑娘并不太会种菜。
从地坎走进菜地，从菜地里面挑着比较大颗的白菜，黄菜叶也顺便放在了菜篮子里，这菜叶子是要准备留着喂鸡鸭的。
先把白菜里面的红菜叶和烂菜叶情况之类的弄了出来放在旁边地上，准备拿去给喂下兔子和小鸡。
把绿绿的白菜，放大了菜盆里清洗一遍，把菜里面的泥尘洗净，放到一边把菜里面的水晾干一下。
然后就去灶屋里，烧火热水煮熟白菜，夹出来过凉水一遍放到了家里面唯一的土坛子里然后把坛口堵得严严实实的。
大概半刻钟左右，萧子忆终于弄好了一大篮子白菜，然后颤颤巍巍提了一下蓝，然后突然记起来自己是有空间的，抬头看了看四周没有人，然后伸手把菜篮里面的菜收进了空间，随便留了几颗在里面，然后松了一口气轻松的提起了篮子，朝着家里走去。
酸菜制作步骤：
1把挑好的白菜或青菜放在室外晾个两三天（晴天的话一天即可），蒸发一些水分，还可以拿出刚刚采摘的白菜，把白菜叶子单独剥下来，去掉黄叶或者认为不可以的叶子。
2、腌制用的坛子（最好是砂罐，实在没有就用塑料小桶）刷干净晾干，同样不能有任何油污。
3、将剥好的青菜放入烧开水的锅中翻滚几次，但烫时间不要长，按照有根部到叶子的顺序进行，知道菜叶变色即可从锅中捞出放进坛子中。
4、放进坛子中的青菜确保根部压底，叶子部分朝上并且尽量压的紧实。
5、压好之后，上面压上一块石头，然后把锅中的水烧开至沸腾后倒入坛子中并将青菜完全密封，然后再用保鲜膜封住坛子口。
6、将封上的保鲜膜尽量扎紧，减少与空气的接触，能够更好的发酵。
7、在温度地窖里的环境下腌制七天以上就可以吃了。
8、食用酸菜之前要清洗或者浸泡一下，挤干水分再烹制。
9、每次从坛子中取出酸菜后演讲坛子口密封好，尽量避免与空气接触。
到了家里，把门关上，把菜篮放到了嗯，存放水的地方，顺便把空间里面的白菜拿了出来。
然后把毯子收进空间，在走到才菜窑里后在把坛子放出来。然后终于松了一口气，在准备提着篮子上山挖点野菜，摘点蘑菇顺便看下陷阱里面有没有野物。
从山上挖了一些折耳根，然后又挖了一些荠菜，然后又在草丛里找到了一些草菇，还发现了一些地木耳，从山里发现了一棵桂树拿出小刀在桂树上弄了一些桂皮下来。
然后到了山腰处就把篮子收进了空间，准备狩猎物进行中………
作者啊呜呜呜，作者又没存稿了，又要辛辛苦苦当码字狗了。
京公网安备11010502036362号