无题

时间又过了许久， 《鲜厨100》第六期的录制现场

录制开始

张亮的一段开场白后，五位守关鲜厨上场。

经过导演组的投票，决定之后都是由姐姐团的代表人柳岩抽签，以此决定几人出场顺序了

秦云熙这次的运气说不上很好，是最后一个上场的。

这期的前面四组都是一次决定谁晋级的，待定区没人来过。

万能龙套张亮：让我们有请……(给刘宇宁使了个眼神)

刘宇宁我们的守关鲜厨，也是我们另一位常胜将军，秦云熙

万能龙套众人鼓掌

秦云熙(上台)大家好，我无心于冠军，只是来做饭。我是秦云熙

万能龙套张亮：我们这期真的很巧诶。两位从第一期冲上来的鲜厨刚好一头一尾，一个开场一个收尾。

万能龙套杜海涛：咱这开头开得好，这收尾的话……不说收不收的好，总得让咱宇宁满意吧？

杜海涛趁机调侃了两句，刘宇宁微微低了低头，摸了两下鼻子。

秦云熙那是肯定的

秦云熙也不吊各位胃口，今天我做的菜是川系的，也是耳熟能详的，麻婆豆腐。

刘宇宁(心理)下饭菜啊

秦云熙(看到他直勾勾的眼睛，自然猜到对方的意思了)(用眼神回应)

刘宇宁(成功接受，满脸高兴)

刘宇宁今天穿的比较休闲，这满脸高兴样儿，看着更奶了。

秦云熙也不占用过多时间，马上就叫挑战者上场了

万能龙套甜蜜暴击(我忘了叫啥名了，就用代号吧)：大家好，我……(自我介绍中)

万能龙套柳岩：这位鲜厨，你看起来好像很紧张诶

万能龙套甜蜜暴击：啊对，主要是因为我对上的是秦老师。

秦云熙别介，不敢当

随意的聊了几句，比赛正式开始了。

秦云熙从箱子里拿出来好些小料，放在砧板上，快速剁碎，剁到甚至有点泥状。

随后开始切牛肉粒

在秦云熙的刀下，那牛肉粒就像是从专业的机器里打出来的一样。每粒基本都是稍比绿豆大丁点儿是

起锅烧油，到一定油温后下入牛肉粒，将其炒散，同时将之前切好的料放下去，待牛肉粒全部上色入味，盛出锅

接着把豆腐切成块，都是棱长约为两厘米的正方体。

小心地放进热水中，利用煮，将其豆腥味去除

拿出来后放在另一边，再次起锅烧油，

等油热了，下入豆瓣、豆豉，炒至香酥后，加入辣椒面，继续炒

小火煸炒一会儿，往里面倒点儿水，再下入豆腐

万能龙套林述巍：秦小哥现在主要就是最后的勾芡了。麻婆豆腐这道菜成不成功，勾芡就占了一半

万能龙套林述巍：勾的不好，要么就稀了，要么就过稠了，甚至有的会不小心勾出疙瘩。勾的好，不仅可以让每块豆腐都均匀地滚上汤汁，还能将辣椒的冲综合了，让辣味更加浓厚但不呛人

【全是个人瞎编，勿较真】

最后的勾芡收工，秦云熙开始摆盘。摆好盘后，按下了上餐铃。

至于甜蜜暴击那儿，稍微早了几分钟上餐，众人已经品尝完了

其实秦云熙也是在控制时间。他的菜味道比较重，如果先吃他烧的麻婆豆腐，再吃对方的甜品，会对判断有一定影响。

菜放在每位品鲜官面前，不过秦云熙还没有停下。他从箱子里拿出个类似保温饭盒的东西，拿了个碗。

但一想，又拿了几个碗，给每个碗里盛了些米饭，接着递给他们。

秦云熙麻婆豆腐还是比较下饭的，这米饭不算在我的菜品里。